Sonntag 1. August 2010 von Jasmine
Erfrischung gefällig? … dann ist Bowle richtig. Das Kultgetränk der 70er Jahre ist wieder angesagt und schmeckt ganz ohne Alkohol herrlich erfrischend
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Charentais-Melone
- 4 EL Limettensirup
- 1 I Cranberry-Nektar
- eine kleine Handvoll Minzblättchen
- 1 Flasche (0,7 I) Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
- Die Melone vierteln, entkernen und mit einem Kugelausstecher Bällchen ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. In ein Bowlengefäß geben. Limettensirup darüber geben, mischen und kühl gestellt ca. 15 Minuten durchziehen lassen.
- Den gut gekühlten Cranberry-Nektar angießen. Minzblättchen zufügen und mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
Tipp: Cranberry-Nektar in einem Eiswürfelbereiter einfrieren und die Bowle damit kühlen.
Kategorie: Bowle |
1 Kommentar »
Donnerstag 6. August 2009 von Jasmine
Erfrischung gefällig? - Dann ist Bowle genau das Richtige. Das Kultgetränk der 70er-Jahre ist wieder total angesagt und schmeckt mit oder ohne Alkohol köstlich - Ein echter Sommerhit
Zutaten für 10 Gläser (a circa 160 Milliliter):
- 1 Salatgurke
- 50 Gramm in Sirup eingelegter Ingwer
- 2 Esslöffel Sirup
- 50 Milliliter Kräuterlikör
- 1 Zitrone, 2 Orangen
- 1 Flasche trockenen Sekt (750 Milliliter)
- 1 Liter Ginger Ale
- Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne herauslösen. Gurkenfruchtfleisch mit Ingwer, Sirup und dem Kräuterlikör fein pürieren
- Zitrone und Orangen auspressen, mit dem Gurken Ingwer Püree verrühren. Alles in ein großes Gefäß geben und etwas ziehen lassen. Mit Sekt und gekühltem Ginger Ale aufgießen.
- Ingwer Gurken Bowle in Gläser füllen und jedes Glas mit einer Gurkenscheibe dekorieren.
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
Sonntag 28. Juni 2009 von Jasmine
Die ersten lauen Sommerabende, und es kommt Besuch, auf den man sich so richtig freut. Was gibt es da Schöneres, als den Freunden eine prickelnd-süße Mischung aus frischem Obst mit Sekt oder Früchten mit kühlem Altbier zu servieren?
Zutaten:
- 50 g Zucker
- 1 kleiner Apfel (ca. 100 g)
- je 100 g Erdbeeren und Himbeeren
- 3 Flaschen (a 0,33 l) Altbier
- evtl. Himbeeren, Apfelscheiben und Zitronenmelisse zum Verzieren
1. Zucker mit 50 ml Wasser in einen kleinen Topf geben. Die Mischung unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend abkühlen lassen.
2. Inzwischen Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Apfel in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Himbeeren verlesen. Früchte in ein Bowlegefäß geben und den abgekühlten Zuckersirup darüber gießen und zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.
3. Kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Altbier auffüllen. Auf Gläser verteilen und nach Belieben mit Himbeerspießen, Apfelscheiben und Melisse verzieren.
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
Samstag 27. Juni 2009 von Jasmine
Rezept für 4-6 Personen
Zutaten:
- 600 g Erdbeeren
- 6 EL Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- 30 Rosenblätter (naturrein und stark duftend, gewaschen)
- 250 ml Weinbrand
- 2 Flaschen Sekt oder Champagner
1. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und anschließend die Blättchen und Stiele abzupfen. Die Früchte in Stücke schneiden und in ein Bowlegefäß geben.
2. Die Früchte ganz vorsichtig mit Zucker, Zitronensaft, Rosenblütenblättern und Weinbrand vermischen und die Mischung 30 Minuten kalt stellen.
3. Dann mit eiskaltem Sekt (oder Champagner) auffüllen und sofort servieren.
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
Dienstag 6. Januar 2009 von Jasmine
Habe jetzt zu Weihnachten eine total leckere Bowle gemacht!
1 Flasche trockenen Weisswein!
2 Flaschen Rubinroten Sekt
6 cl Orangenlikör
2 Gläser Pflaumen
1 Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
etwas Zucker
Nelken
Alles füssige zusammengeben Pflaumen rein Zitronen mit Nelken bespicken und ebenfalls rein dann die restlichen Zutaten!
Tipp: Erst eine Flasche Sekt hineingeben, dann das ganze über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag die zweite Flasche Sekt!
Fertig!
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
Dienstag 6. Januar 2009 von Jasmine
Schlammbowle, wie ich sie kenne:
1 l Maracuja- oder Multivitaminsaft
1 Glas Sauerkirschen komplett mit Saft
0,5 l Vodka oder Korn
1 l Vanilleeis
Kirschen, den Saft und Korn am Nachmittag bereits ansetzen, vorm Servieren abends das Eis rein
Sieht nicht so appetitlich aus, hat eine komische Farbe, schmeckt aber lecker …
LG Anita
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
Dienstag 6. Januar 2009 von Jasmine
Schlammbowle
1 Fl. Wodka
1 Fl. Sprite
2 Fl. Bitterlemon
1 Gl. Schattenmorellen mit Saft
1000 ml Vanilleeis
Kirschen mit Wodka 1/2 Tag ziehen lassen Dann alle Getränke und das Eis 1 Std. vorher dazugeben.
Kategorie: Bowle |
Keine Kommentare »
