Cocktails | Problemhaus - Das Haushaltsportal

Archiv für die 'Cocktails' Kategorie

Glühwürmchen

Sonntag 3. Mai 2009 von Jasmine

Zutaten für 1 Glas:

4 cl Weinbrand (z. B. Chantre)
200 ml Apfelsaft
Glühweingewürz
Zimtstange

Zubereitung:
Apfelsaft mit Glühweingewürz erhitzen. Weinbrand ins Glas geben. Apfelsaft abseihen und Glas damit auffüllen. Die Zimtstange als Dekoration und zum Umrühren benutzen.

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Samt und Seide

Sonntag 3. Mai 2009 von Jasmine

Zutaten für 1 Glas:

6 cl Weinbrand (z. B. Chantre)
2 cl Himbeersirup
1 cl Vanillesirup
Schwarzer Johannisbeersaft (gekühlt) zum Auffüllen
Sahne

Zubereitung:
Weinbrand, Himbeer und Vanillesirup mit Eis im Shaker mixen. In eine Cocktailschale abseihen. Mit Johannisbeersaft auffüllen. Als Abschluss wird halbfest geschlagene Sahne dünn auf dem Cocktail verteilt.
Unser Tipp: Wer keine frische Sahne aufschlagen möchte, nimmt Sprühsahne und rührt diese vorher etwas glatt.

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Domino

Sonntag 3. Mai 2009 von Jasmine

Zutaten für 1 Glas:

1 doppelter heißer Espresso (oder starker Kaffee)
2 bis 3 Stücke weiße Schokolade
4 cl Weinbrand (z. B. Chantre)
2 cl Karamellsirup
Milchschaum

Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen und ins Glas geben. Mit Espresso aufgießen, Weinbrand dazugeben. Mit Milchschaum krönen und Karamellsirup auf dem Milchschaum verteilen. Unser Tipp: Mit Trinkhalm servieren und nicht verrühren, sondern „schichtweise” genießen.

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Alexander’s Nephew

Sonntag 3. Mai 2009 von Jasmine

Alexander’s Nephew mit Weinbrand

Zutaten für 1 Glas:
2 cl Schokoladensirup
2 cl Sahne
5 cl Weinbrand (z. B. Chantre)
etwas geriebene Muskatnuss

Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis kräftig im Shaker mixen. In Glas abseihen und mit geriebener Muskatnuss bestreuen.

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Cocktails aus der Hausbar

Sonntag 3. Mai 2009 von Jasmine

Mischen Sie mal richtig auf - Im Freundeskreis Iassen sich Cocktails besonders genießen

“Wir müssen uns unbedingt mal wieder sehen!” denkt man oft, wenn man beim Blättern im Kalender feststellt, dass man seine Freunde schon lange nicht mehr getroffen hat.
Da hilft nur eines: einen Rundruf starten und das nächste Wochenende für gemeinsames Kochen und Ausprobieren leckerer Drinks reservieren. Jeder bereitet sein Lieblingsrezept vor, besorgt die entsprechenden Zutaten und kümmert sich um die Zubereitung. Für Essen und Trinken wird an alle das Motto ausgegeben: Es soll überraschen, es soll etwas Neues und für jeden Geschmack etwas Passendes dabei sein.
Man steht gemeinsam in der Küche. Schnippelt und schneidet. Kocht und mixt. Gegessen, getrunken und gefeiert wird schon während der Küchenarbeit. Jeder in der Runde probiert die Kreation des anderen und gibt sein Geschmacksurteil ab.
Wer seinen Freunden in Sachen Cocktails und Longdrinks etwas Ausgefallenes bieten will, der überrascht sie mit köstlichen Ideen zum Selbermixen. Weinbrand zum Beispiel eignet sich ideal zum Kombinieren und passt sogar zu exotischen und raffinierten Zutaten wie Ingwer, Holunder und Himbeere.
So kann man seiner Fantasie bei der Kreation freien Lauf lassen, ausprobieren, was alles zueinander passt und neue Geschmackserlebnisse entdecken. Erlaubt ist, was schmeckt, und die Möglichkeiten sind grenzenlos. „Auf uns!” heißt es dann, wenn sich alle zuprosten und bereits das nächste Treffen planen. Vielleicht ist dann ja eine der Cocktailideen von dieser Seite dabei. Viel Spaß beim Mixen!

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