Cranberry Senf Vinaigrette mit Melisse

Passt gut zu Rauke und Staudensellerie
Rezept Für 4 Personen Cranberry Senf Vinaigrette mit Melisse:

6 Esslöffel hellen Balsamico-Essig, 4 Esslöffel Instant-Hühner-Bouillon und 2 Esslöffel Senf verrühren. Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel flüssigen Honig einrühren. 8 Esslöffel Öl nach und nach unterschlagen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Esslöffel getrocknete Cranberrys unterrühren. 2 Stiele Zitronenmelisse waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, in Streifen schneiden und Unter die Vinaigrette rühren.

Pro Portion ca. 24o kcal; E 1Gramm, F 20 Gramm, KH 13Gramm

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