Gegrilltes Rindersteak mit Käse-Tomaten
Samstag 22. August 2009 von Jasmine
Rost frei für Steaks! Herrlich, wie das duftet! Wenn die Kohlen glühen und würziges Rindfleisch auf dem Grill brutzelt
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Rindersteaks ä 200 g
- 450 gewürzte Kartoffelspalten mit Schale aus der Tiefkühltruhe
- 50 g geriebener Käse
- 1 EL Öl, Salz, schwarzer Pfeffer
- 8 kleine Strauchtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Thymianblätter
- Die Tomaten an der Unterseite einritzen, salzen und pfeffern. Thymianblätter und Käse darüber streuen und grillen, bis der Käse zerlaufen ist.
- Die Kartoffelspalten nach Packungsaufschrift im Backofen zubereiten.
- Den Knoblauch halbieren. Die Steaks beidseitig mit den Schnittflächen einreiben. Mit grobem Pfeffer bestreuen. Die Steaks grillen, salzen, mit Tomaten und gebackenen Kartoffelspalten auf vier Tellern anrichten.
Verwandte Artikel
Dieser Beitrag wurde erstellt am Samstag 22. August 2009 um 10:57 und abgelegt unter Grillgerichte. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
