Jogurt-Buttermilch-Kaltschale
Sonntag 17. Mai 2009 von Jasmine
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Päckchen Vanille-Saucenpulver
- 500 Milliliter fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 250 Gramm Erdbeeren
- 2 Becher fettarmer Jogurt (1,5 % Fett)
- 125 Milliliter Buttermilch
- 70 Gramm Fruchtaufstrich Aprikose
- 1 bis 2 Esslöffel Zitrohensaft
Zubereitung:
Saucenpulver mit 6 Esslöffel Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Saucenpulver einrühren und nochmals aufkochen. Abkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Jogurt, Buttermilch, Vanillesauce und Fruchtaufstrich mit einem Handrührgerät verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. In Schalen geben. Mit Erdbeeren und Mandeln verziert servieren.
Unser Tipp: Statt Aprikose können Sie auch jeden anderen Fruchtaufstrich verwenden.
Verwandte Artikel
Dieser Beitrag wurde erstellt am Sonntag 17. Mai 2009 um 13:24 und abgelegt unter Dessers aller Art. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
