Kommentare zu: Rezept für Pizzabrötchen http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/ Hilfe im Haushalt und bei der Gartenarbeit - Spartipps, Rezepte, Gesundheit, Garten, Pflanzen, Tipps und Tricks Fri, 10 Feb 2012 07:06:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.3 Von: Manuela F. http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-618 Manuela F. Mon, 29 Dec 2008 15:51:31 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-618 Ob die Brötchen noch schmecken hier zwischen Dildo und Sexfilmchen? Man hätte auch fragen können ob meine Beiträge hier benutzt werden dürfen. Nicht ganz so amüsiert Manuela F. Ob die Brötchen noch schmecken hier zwischen Dildo und Sexfilmchen?
Man hätte auch fragen können ob meine Beiträge hier benutzt werden dürfen.

Nicht ganz so amüsiert
Manuela F.

]]> Von: Manuela F. http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-615 Manuela F. Sun, 28 Dec 2008 19:03:49 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-615 also Christine, das ist original italienisch, Hab es gestern von einem guten Freund bekommen und heute getestet und es für gut befunden. Die Kräuter werden wir beim nächsten mal mit in den Teig machen. Es sieht zwar toll aus obendrauf aber sie fallen dann ab. Heute gab es die zu gemischten Salat dazu. Aber belegt mit Salami der Renner. Silvester gibt es die mit Hack gefüllt und mit Mozzarella überbacken. Ich mache kleine Brötchen, macht sich besser als Häppchen am Abend und macht echt wenig Arbeit. Hack wie Bratklößchen (ich hoffe du weißt was Bratklößchen ist ;.))anmischen, auf das Brötchen machen mit Ananas spicken und den Käse drauf. Kann man auch gut vorbereiten und am Abend dann schnell in den Ofen schieben. Einfach lecker und echt besser als mit Aufbackbrötchen :-) LG Manuela also Christine, das ist original italienisch, Hab es gestern von einem guten Freund bekommen und heute getestet und es für gut befunden. Die Kräuter werden wir beim nächsten mal mit in den Teig machen. Es sieht zwar toll aus obendrauf aber sie fallen dann ab. Heute gab es die zu gemischten Salat dazu. Aber belegt mit Salami der Renner. Silvester gibt es die mit Hack gefüllt und mit Mozzarella überbacken. Ich mache kleine Brötchen, macht sich besser als Häppchen am Abend und macht echt wenig Arbeit. Hack wie Bratklößchen (ich hoffe du weißt was Bratklößchen ist ;.))anmischen, auf das Brötchen machen mit Ananas spicken und den Käse drauf. Kann man auch gut vorbereiten und am Abend dann schnell in den Ofen schieben. Einfach lecker und echt besser als mit Aufbackbrötchen :-)

LG Manuela

]]> Von: Christine Gross http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-614 Christine Gross Sun, 28 Dec 2008 19:03:35 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-614 @ Manuela wo hast Du das Rezept jetzt her ? Hört sich lecker an, bisher kannte ich auch die anderen genannten Varianten, habe sie an Heilig Abend noch gemacht... Werde diese bald probieren... Gruß Christine @ Manuela
wo hast Du das Rezept jetzt her ? Hört sich lecker an, bisher kannte ich auch die anderen genannten Varianten, habe sie an Heilig Abend noch gemacht…

Werde diese bald probieren…

Gruß Christine

]]> Von: Manuela F. http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-613 Manuela F. Sun, 28 Dec 2008 19:03:11 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-613 So, ich hab jetzt mein Rezept. Pizzabrötchenteig : Zutaten für 6 Portionen 1 Kg Mehl 1 Würfel Hefe 2 EL- Zucker 600 ml- Wasser 6 EL- Olivenöl 1 EL- Salz dies kann, muß nicht: Kräuter, gemischt (Salbei, Oregano, Thymian) 1 Zehe/n Knoblauch, Meersalz, grobes Zubereitung Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Darein die Hefe bröseln, mit Zucker und etwas lauwarmen Wasser (ca. 100 ml) vermengen und mit Mehl bestäuben, ca. 15 min gehen lassen. Öl, Salz und nach und nach 1/2 l Wasser dazugeben, verkneten und zugedeckt gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Noch mal durchkneten und wieder gehen lassen (dieser Gang ist nicht zwingend erforderlich, macht die Brötchen aber besonders locker). Teig in gleich große Teile teilen, zu Kugeln formen(5cm Durchmesser), etwas flach drücken und mit Olivenöl beträufeln, mit fein gehackten Kräutern, Knobi und Meersalz bestreuen, wenn man möchte. Danach die Teigkugeln noch gehen lassen (20 min.) Im Vorgeheizten Backofen(keine Umluft) bei 200° ca. 30 min backen. Man kann sicher auch die Kräuter mit in den Teig kneten. Also das hat geklappt.. lecker So, ich hab jetzt mein Rezept.

Pizzabrötchenteig : Zutaten für 6 Portionen

1 Kg Mehl
1 Würfel Hefe
2 EL- Zucker
600 ml- Wasser
6 EL- Olivenöl
1 EL- Salz

dies kann, muß nicht:
Kräuter, gemischt (Salbei, Oregano, Thymian)
1 Zehe/n Knoblauch,
Meersalz, grobes

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Darein die Hefe bröseln, mit Zucker und etwas lauwarmen Wasser (ca. 100 ml) vermengen und mit Mehl bestäuben, ca. 15 min gehen lassen. Öl, Salz und nach und nach 1/2 l Wasser dazugeben, verkneten und zugedeckt gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Noch mal durchkneten und wieder gehen lassen (dieser Gang ist nicht zwingend erforderlich, macht die Brötchen aber besonders locker). Teig in gleich große Teile teilen, zu Kugeln formen(5cm Durchmesser), etwas flach drücken und mit Olivenöl beträufeln, mit fein gehackten Kräutern, Knobi und Meersalz bestreuen, wenn man möchte. Danach die Teigkugeln noch gehen lassen (20 min.) Im Vorgeheizten Backofen(keine Umluft) bei 200° ca. 30 min backen.

Man kann sicher auch die Kräuter mit in den Teig kneten.

Also das hat geklappt.. lecker

]]> Von: Sonja Klingel http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-612 Sonja Klingel Sun, 28 Dec 2008 19:02:42 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-612 Man nehme: Große Schüßel, Aufbackbrötchen, Schmand, geriebenen Käse, Salami, Kochschinken, Paprika, Pilze, Thunfisch, ... alles was halt auf ne Pizza passt ;) Zutaten klein schneiden, in der Großen Schüßel mit Schmand und Käse vermengen, Brötchen halbieren und die "Matschepampe" aus der Schüßel auf die Brötchen geben. Das ganze dann bei 200° Umluft im Ofen gut durchbacken und nach 10-15 mins sind sie fertig. Guten Hunger Man nehme: Große Schüßel, Aufbackbrötchen, Schmand, geriebenen Käse, Salami, Kochschinken, Paprika, Pilze, Thunfisch, … alles was halt auf ne Pizza passt ;)

Zutaten klein schneiden, in der Großen Schüßel mit Schmand und Käse vermengen, Brötchen halbieren und die “Matschepampe” aus der Schüßel auf die Brötchen geben.

Das ganze dann bei 200° Umluft im Ofen gut durchbacken und nach 10-15 mins sind sie fertig. Guten Hunger

]]> Von: Manuela F. http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-611 Manuela F. Sun, 28 Dec 2008 19:02:24 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-611 So hab ich es ja sonst auch immer gemacht.. aber die Pizzabrötchen beim Italiener sind der Knaller.. ich probier mal selber Teig zu machen und wenn es nicht klappt werd ich doch in die Pizzeria fahren und die Brötchen selbst kaufen ;-) So hab ich es ja sonst auch immer gemacht.. aber die Pizzabrötchen beim Italiener sind der Knaller.. ich probier mal selber Teig zu machen und wenn es nicht klappt werd ich doch in die Pizzeria fahren und die Brötchen selbst kaufen ;-)

]]> Von: Angelika Auto http://www.problemhaus.com/rezept-fur-pizzabroetchen/#comment-610 Angelika Auto Sun, 28 Dec 2008 19:02:12 +0000 http://www.problemhaus.com/?p=588#comment-610 Man kann Aufbackbrötchen nehmen oder auch frische. Ich nehme Sahne und geriebenen Käse und das kann man mischen wie es einem schmeckt, Salami, Schinken, Pilze, Paprika, also je nach Geschmack. Das gute ist, man kann es gut vorbeiten, dann nur noch auf die Brötchen und ab in den Backofen. Schmecken super lecker. Man kann Aufbackbrötchen nehmen oder auch frische. Ich nehme Sahne und geriebenen Käse und das kann man mischen wie es einem schmeckt, Salami, Schinken, Pilze, Paprika, also je nach Geschmack. Das gute ist, man kann es gut vorbeiten, dann nur noch auf die Brötchen und ab in den Backofen. Schmecken super lecker.

]]>