Pro Portion ca. 429 Kcal
Rezept Zutaten für zwei Portionen Schoko Chilli Shake:
500 ml Milch, 1 EL Rübensirup, 100 g Zartbitterschokolade, 1 Chilischote, 2 Chilischoten für die Garnitur
Von der Milch 6 Esslöffel abnehmen. Chilischote entkernen, sehr klein schneiden und mit dem Rest Milch und den übrigen Zutaten in den Mixer geben. Schokolade in Mikrowelle oder Wasserbad verflüssigen. Mixer auf kleiner Stufe anstellen und die flüssige Schokolade hineinlaufen lassen. Alles schaumig mixen und in die Gläser füllen. Restliche Milch mit Milchschäumer oder mit Espressomaschine aufschäumen und auf der Chilimilch verteilen. Mit einer Chilischote am Glasrand servieren.
Tipp: Wer es lieber süßer mag, kann Vollmilchschokolade verwenden.
Zubereitungszeit:15 Minuten