Schoko-Chilli-Shake
Dienstag 12. Mai 2009 von Jasmine
Pro Portion ca. 429 Kcal
Zutaten für zwei Portionen:
500 ml Milch, 1 EL Rübensirup, 100 g Zartbitterschokolade, 1 Chilischote, 2 Chilischoten für die Garnitur
Von der Milch 6 Esslöffel abnehmen. Chilischote entkernen, sehr klein schneiden und mit dem Rest Milch und den übrigen Zutaten in den Mixer geben. Schokolade in Mikrowelle oder Wasserbad verflüssigen. Mixer auf kleiner Stufe anstellen und die flüssige Schokolade hineinlaufen lassen. Alles schaumig mixen und in die Gläser füllen. Restliche Milch mit Milchschäumer oder mit Espressomaschine aufschäumen und auf der Chilimilch verteilen. Mit einer Chilischote am Glasrand servieren.
Tipp: Wer es lieber süßer mag, kann Vollmilchschokolade verwenden.
Zubereitungszeit:15 Minuten
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Dienstag 12. Mai 2009 um 15:27 und abgelegt unter Getränke. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
