Holen Sie sich frühlingsfrisches Grün auf den Tisch Wonach sehnen wir uns nach einem langen Winter am meisten? Nach Sonne und nach sattem Grün. Auf die Vegetation haben wir keinen Einfluss. Aber die Farbe holen wir uns mit jeder Menge frischer Kräuter ruck, zuck auf den Tisch. Puristen würzen Gerichte… Weiter lesen
Bärlauch, Petersilie, Koriander, Estragon und Majoran sind nur einige der vielen Kräuter, die in der Küche sehr beliebt sind. Sie verleihen vielen Gerichten ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Der Fitness-Typ schätzt gerade die “inneren Werte” von Kräutern und ihre positiven, gesundheitlichen Wirkungen. Hierbei spielen ausnahmsweise nicht Vitamine die… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 Portionen Bärlauch Creme: 200 g Schafskäse 6 TL Bärlauch-Pesto 200 g Brotaufstrich „Paprika Peperoni” (z. B. Brunch) 150 q Magermilchjogurt 2 TL Limettensaft frisch gemahlener Pfeffer Rezept Zubereitung: Schafskäse würfeln, Bärlauch-Pesto, Brotaufstrich, Jogurt und Limettensaft dazugeben und alles miteinander pürieren. Mit Pfeffer abschmecken und für circa… Weiter lesen
