Frühlingsfit mit Fleisch

Nun ist wieder leichte Kost mit vielen Nährstoffen gefragt Vegetarier müssen jetzt ganz tapfer sein. Denn Fleisch bringt tatsächlich wertvolles Eiweiß und wenig Kalorien auf den Teller – gerade richtig, um Körper und Geist in Frühlingsform zu bringen. Dazu verbessert eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung die Energiebilanz des Körpers, entlastet die… Weiter lesen

Sportlicher Bagel

Zutaten für 2 Portionen Sportlicher Bagel: Salat: 2 kleine Zucchini, 4 Möhren, 2 Eier, 2 Bagel, Jodsalz, 1/2 TL Anissamen, Zitronensaft, 1 EL Rapsöl. Frischkäse: 2 Bund gemischte Kräuter (z. B. Estragon, Kerbel, Petersilie), 350 g Frischkäse, gemahlener Pfeffer So wird’s gemacht: Für Zucchinisalat Gemüse putzen, in dünne Streifen schneiden,… Weiter lesen

Nüsse sind gesund

Beim Backen mit Mandeln, Pinienkernen, Pistazien & Co. darf man ruhig die eine oder andere Nuss naschen. Das Knabbervergnügen darf sogar zur Gewohnheit werden, denn Nüsse sind gesund. Der Grund: Nüsse sind kleine Kraftpakete und sagenhaft gesund. Sie liefern jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. In erster Linie nervenstärkendes Vitamin B… Weiter lesen