Schlagwort: Folsäure

Das Vitamin Folsäure ist für Gesundheit und Wohlbefinden unverzichtbar. Doch nur etwa 20 Prozent der Deutschen sind ausreichend mit der Substanz versorgt. Entdeckt wurde das wasserlösliche Vitamin der B-Gruppe 1941, isoliert aus Spinatblättern. Sein Name leitet sich daher von dem lateinischen Wort “folium” für “Blatt” ab. Folsäure ist an zahlreichen… Weiter lesen