Einmachen von Früchten

So gelingt Ihnen das Einmachen von Früchten garantiert Endlich hat sie wieder begonnen – die Zeit der heimischen Früchte. Besonders die knallig roten Erdbeeren laden jetzt überall zum Genießen ein. Doch leider geht auch diese Saison mal vorüber. Wer jedoch im Herbst und im Winter nicht auf die leckeren Obstsorten… Weiter lesen

Orientalischer Hackfleischtopf

Rezept Zutaten für 4 Portionen Orientalischer Hackfleischtopf mit exotischen Früchten: 6 Schalotten 4 Esslöffel Sojaöl 1 bis 2 Teelöffel Currypullier 500 Gramm Hackfleisch gemischt vom Schwein und Rind 1 Ei Salz, weißer Pfeffer 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Mango 50 Gramm Sultaninen 1/2 Teelöffel Zimt 125 Gramm Langkornreis 250 ml Geflügelbrühe… Weiter lesen