Rezept Zutaten für 12 Stück Spinat Feta Muffins: 150 g tiefgekühlter Blattspinat 1 bis 2 Knoblauchzehen 200 g Feta-Käse 1/2 TL geriebene Muskatnuss 1/2 bis 1 TL Chilipulver 2 Eier 100 g geschmolzene Margarine 250 ml Buttermilch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz Rezept Zubereitung: Den Spinat… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 12 Stück Zwetschgen-Muffins: 800 Gramm Zwetschgen 350 Gramm Mehl 250 Gramm Margarine 200 Gramm Zucker 4 Eier 2 gehäufte Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben So wirds gemacht: Etwa 12 Muffinförmchen mit Margarine ausstreichen und auf einem Backblech verteilen. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 12 Stück Ananas Kokos Muffins 250 Gramm Mehl 200 Gramm kandierte Ananas 100 Gramm Zucker 125 Gramm weiche Margarine 50 Gramm Kokosraspeln 150 Milliliter Buttermilch 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1 Ei Für die Glasur: 75 Gramm Puderzucker 2 Esslöffel Wasser Kokosraspeln So wirds gemacht: Das… Weiter lesen
NASCHEN ERLAUBT – Kaffee schmeckt nicht nur als heißer Aufguss köstlich. Gourmetköche wissen das schon lange. Und verwenden den aromatischen Bohnenextrakt für süße Kuchenkreationen Rezept Zutaten für 6 Stück Kleine Kaffeekuchen Latte Macchiato Muffins: Für den Teig: 90 Gramm Mokkabohnen 140 Gramm Mehl 1 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Kakaopulver 30… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 24 Stück Mini Muffins: 14 Eier 125q Zucker 100 ml kalt gepresstes Rapsöl 1 TL abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Glas ( ca. 580 ml) gezuckerte Heidelbeeren etwas Puderzucker Zubereitung: Eier trennen. Eigelb mit Zucker verrühren. Öl… Weiter lesen
