Auf kein Gemüse freut man sich so wie auf den ersten Spargel. Bis zum 24. Juni gibt es die zarten Stangen wieder frisch vom Feld. Mit Nudeln oder knusprig gebackenem Parmaschinken sind sie ein Hochgenuss. Erlesene Mischung: Tagliatelle, Spargel, Walnussstücke, Soße und frisch geriebener Parmesan Rezept Zutaten Für 4 Personen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Arrabiata 3 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 750 g Kirschtomaten 75 g grüne Oliven ohne Stein 5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Zucker 500 g Penne oder Pasta nach Wahl 200 g Büffelmozzarella 40 g Pinienkerne 1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.… Weiter lesen
Heiß geliebte Nudeln Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem lecker schmecken soll, sind Nudeln ideal. Das feine Rehragout macht aus einfachen Spätzle ein köstliches Nudelgericht. Rezept Zutaten für 4 Personen Spätzle mit Rehragout: • 3 Esslöffel Rapsöl • 500 Gramm Rehfleisch aus der Keule, in kleine Stücke… Weiter lesen
Hallo, ich habe mir sagen lassen das Spaghetti mit Thunfischsosse sehr lecker sein soll. bei Google finde ich aber nix was mir zu sagt wer hat dafür ein gutes Rezept ? Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Überbackene Spaghetti mit Hackfleisch Gemüsesoße: 350 g Spaghetti 560 g gemischtes Hackfleisch 160 g Blumenkohl 160 g Brokkoli 60 g Zwiebeln 120 g Karotten 120 g Lauch 120 g Sellerie 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 4 EL geriebener Allgäuer Emmentaler 1 1/2 ELTomatenmark 150 ml Tomatenpüree… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Tagliatelle Bolognese 250 g Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Stangen Staudensellerie 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Räucherspeck 2 Eßl. Öl 350 g gemischtes Hackfleisch 1 Eßl. Tomatenmark 1 Tl. Oregano Salz, Pfeffer 150 ml Rotwein 200 g Tomatenpüree 350 g Tagliatelle Die Möhren, Petersilienwurzel und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für den Schupfnudelauflauf: 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Rapsöl 500 Gramm Rinderhackfleisch 1 Teelöffel Tomatenmark 500 Gramm Sauerkraut 1 Esslöffel Butter, flüssig 500 Gramm Schupfnudeln 1 Bund Petersilie 250 Gramm Emmentaler 150 Gramm Crème fraîche 200 Gramm Sahne 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver, Edelsüß Zubereitung… Weiter lesen
