Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinefilet unter der Haube Mit einer Kruste aus Oliven, Paprika und Kräutern, cremiger Polenta und feinem Rotweinsößchen entsteht ein wahres Fest für den Gaumen. 2 Scheiben Weißbrot 1 geröstete Paprikaschote (Glas) 1 Knoblauchzehe 5 schwarze Oliven ohne Stein 3 Zweige Rosmarin 5 Stiele Thymian 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Zarte Landhauslendchen mit Pfifferlingen 4 Scheiben (a ca. 80 g) Schweinefilet 4 Scheiben (a ca. 80 g) Rinderfilet Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sonnenblumenöl 240 g Pfifferlinge 200 g Schlagsahne 12 – 16 Schupfnudeln (Kühlregal) 4 EL Butter 400 g Brokkoli 1000… Weiter lesen
Leckerer Asia-Braten. Wenn Asiaten einen Sonntagsbraten zubereiten, dann lassen sie das Fleisch sanft im eigenen Saft garen. Das schont die Nährstoffe und macht das Fleisch wunderbar zart Zutaten für 4 Personen Schweinefilet SüßSauer: 1 großes Schweinefilet (ca. 600 g) 1 Chilischote 2 Knoblauchzehen 30 g frischen Ingwer 2 TL Fünfgewürzpulver… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 bis 3 Portionen Schweinefilet mit Cremespinat: 1 Kochbeutel (125 g) Langkorn Wildreis Mischung 400 g Schweinefilet Salz, frisch gemahlener Pfeffer Thymian, Majoran 2 EL Speiseöl 150 g frischer Blattspinat 1 Knoblauchzehe 1 Becher (200 g) Knoblauch Creme Fraiche Muskat, gemahlen Zubereitung: Reis nach Packungsangabe zubereiten. Das… Weiter lesen
