Wie Sie mit sojareicher Ernährung Atemnot verringern können Vor allem Patienten mit einer schweren chronisch-obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) leiden oft unter Atemnot. “Wer viel und häufig Sojaprodukte wie Tofu, Sojasprossen oder Sojamilch zu sich nimmt, weist bessere Lungenfunktionswerte auf”, erklärt Harald Morr von der Deutschen Lungenstiftung. Er verweist auf eine japanische… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Asia Putenpfanne mit Sojamilch: 10 Kardamomkapseln 2 rote Chilischoten 400 Gramm Basmati-Reis 500 Gramm Putenbrustfilet 300 Gramm Ananas 2 rote Zwiebeln 2 kleine Zucchini 2 Esslöffel Speiseöl 2 Esslöffel Limettensaft 6 Esslöffel Sojasauce 900 Milliliter Sojamilch Zucker Pfeffer Rezept Zubereitung: Die Kardamomkapseln anritzen und in… Weiter lesen
“Fleisch des Feldes” — so wird der Alleskönner Soja wegen seines hohen Gehalts an Proteinen auch genannt. Es wird vermutet, dass die Hülsenfrucht ihren Ursprung in Asien hat, wo sie seit circa 5.000 Jahren zu den Grundnahrungsmitteln gehört. In Europa gelang es erst im 19. Jahrhundert die gesunde Bohne als… Weiter lesen
