Schlagwort: Tortelloni

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Tortelloni Salat

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Rezept Zutaten für 4 Personen Tortelloni Salat: 1 Packung (250 Gramm) Tortelloni mit Fleischfüllung Salz, Pfeffer 5 EL Olivenöl 300 Gramm kleine Champignons 1 mittelgroße Zucchini 1 große rote Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Zucker 75 Milliliter Gemüsebrühe (instant) 4-5 Esslöffel Balsamico-Essig 6 Stiele Basilikum 125 Gramm Mini-Mozzarella-Kugeln 8 Scheiben… Weiter lesen

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Tortelloni in Pilz Rahm Soße

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Zutaten für 2 Personen Tortelloni in Pilz Rahm Soße: 1/4 Liter Orangensaft 150 Gramm kleine Champignons 50 Gramm gekochter Schinken (Stück) 250 Gramm Tortelloni (z. B. mit Käsefüllung; Kühlregal) Salz, Pfeffer 100 Gramm Schlagsahne 1 Teelöffel Speisestärke 1 Esslöffel Essig (z. B. Estragon-Essig) 1 Esslöffel Öl zerstoßener Pfeffer evtl. Petersilie… Weiter lesen