Zitrus Vinaigrette

Passt gut zu Tomaten und Kopfsalat Rezept Für 4 Personen Zitrus Vinaigrette: 1 rote Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Die Schale von 1unbehandelten Zitrone und 1 Limette fein abreiben. Zitrone und Limette halbieren, jeweils nur eine Hälfte auspressen. Saft, 1 Esslöffel heller Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Wasser, 1/2 Esslöffel Zucker,… Weiter lesen

Cranberry Senf Vinaigrette mit Melisse

Passt gut zu Rauke und Staudensellerie Rezept Für 4 Personen Cranberry Senf Vinaigrette mit Melisse: 6 Esslöffel hellen Balsamico-Essig, 4 Esslöffel Instant-Hühner-Bouillon und 2 Esslöffel Senf verrühren. Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel flüssigen Honig einrühren. 8 Esslöffel Öl nach und nach unterschlagen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Esslöffel… Weiter lesen