Königsberger Klopse in Wasabi Kapern Soße

Rezept Zutaten für 4 Personen Königsberger Klopse in Wasabi Kapern Soße: 1 Brötchen 1 Zwiebel 250 g Rinderhackfleisch 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei Salz und Pfeffer 500 ml Fleischbrühe 150 ml Kochsahne 4 gehäufte EL helle Mehlschwitze 1 bis 2 TL Wasabipulver (ersatzweise geriebener Meerrettich, aus dem Glas) 1… Weiter lesen

Königsberger Klopse in Wasabi Kapern Soße

Klopse mit asiatischer Note… Manchmal bedarf es nur einer besonderen Zutat und schon wird aus Großmutters Fleischbällchen eine raffinierte Neukreation: Ein Hauch Wasabi macht den Unterschied. Rezept Zutaten für 4 Portionen Königsberger Klopse in Wasabi Kapern Soße: 1 Brötchen 1 Zwiebel 250 g Rinderhackfleisch 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei… Weiter lesen