Schokolade – Bittersüße Wahrheiten

Schokolade macht dick. Schon klar. Aber auch glücklich. Außerdem hält sie jung und hilft beim Stress abbauen. Schöne Adventszeit allerseits  Sie zergeht auf der Zunge, wird dafür geliebt und gleichzeitig auch verwünscht, denn die Schokolade ist leider eine Sünde. Isst man zu viel davon, legt sie sich bleischwer auf die… Weiter lesen

Zucker – Diabetes

Zucker verboten? Diabetes mellitus? Wir beraten Sie! Diabetes mellitus, umgangssprachlich Zuckerkrankheit, ist eine der häufigsten Stoffwechselerkrankungen. Es werden verschiedene Arten von Diabetes unterschieden, wobei die bekanntesten der Typ-1-Diabetes und der Typ-2-Diabetes sind. Der Typ2-Diabetes oder Altersdiabetes beginnt schleichend und tritt in der Regel ab einem Alter von 40 Jahren auf.… Weiter lesen

Obst und Gemüse einmachen

Obst und Gemüse einmachen einmachen – früher notwendig, heute ein Spaß Die Ferien haben es wieder gezeigt: Deutschland ist ein vielfältiges Reiseland. Auch in Sachen Genuss sind wir führend. Denn die Landwirte zwischen Nordsee und Alpen erzeugen eine Fülle hochwertiger Lebensmittel, aus denen sich Leckeres zubereiten lässt. Ein Grund gemeinsam… Weiter lesen