Das Überkochen bzw. Überschäumen beim Kochen von Katoffeln, Wasser oder Nudeln verhindern zwei echte Weinkorken (kein Plastik) die man in das Wasser legt. Man kann sogarnoch den Tofpdeckel schliessen
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- Grüne Lasagne mit Käse überbacken
- Hähnchen-Reis-Auflauf
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- Kartoffelpizza mit saftigem Putenfleisch
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- Nudel Auflauf - Carbonara
- Nudel-Schinken-Grattin mit Tomatensauce
- Ofenhähnchen mit Kartoffeln
- Rosenkohl Bolognese Auflauf
- Schupfnudel Auflauf
- Brot und Brötchen (7)
- Dessers aller Art (22)
- Apfel-Möhrenrohkost
- Bayerische Creme mit Kirschsauce
- Beeren-Gelee mit Vanillesoße
- Beerenmousse
- Erdbeer-Tiramisu mit Baiser
- Erdbeereis mit Brioche
- Ganz heiß auf Eis
- Gratinierte Feigen
- Grießpudding mit Himbeersoße
- Heidelbeer-Quark-Schichteis
- Himbeer-Kaltschale mit Limonencreme
- Himbeereis - Selbst gemacht
- Jogurt-Buttermilch-Kaltschale
- Jogurt-Buttermilch-Kaltschale
- Kerniger Apfelschaum
- Kleine Kuchen mit Vanillesoße
- Melonenkaltschale
- Minztee Sorbet
- Orientalische Desserts
- Rote Grütze mit Schlagrahm
- Rotwein-Kirsch-Kompott
- Spinat-Feta-Muffins
- Dinkel (2)
- Dips (5)
- Eier (7)
- Fisch und Meeresfrüchte (54)
- Alaska - Seelachsfilet in Pilzrahmsoße mit Kräutern
- Aus der Fischküche - Matjes
- Bierfisch
- Chinapfanne mit Seelachsfilet
- Eingelegte Heringe (Matjes)
- Feine Seezungenröllchen
- Fisch im Backofen
- Fisch in Petersilienöl
- Fisch Tomaten Auflauf
- Fischfilet auf Gemüsebett mit Kräutercreme
- Fischfilet überbacken
- Fritierte Sprotten
- Gebackene Fischfilets im Knuspermantel
- Gebackener Gemüselachs
- Gebackener Kabeljau
- Gebratene Forelle - Italienische Müllerin
- Gebratene Heringe
- Gratiniertes Edelfischragout
- Herzhafter Matjesschmaus
- Kabeljau mit Lauchzwiebeln und Zucchini
- Kabeljau mit Pesto Haube
- Kabeljaufilet mit Artischocken
- Krabben mit Mandeln
- Krabben – Gemüse – Pfanne
- Labskaus
- Lachs - Bagel mit Frischkäse
- Lachs Gratin
- Lachs im Bananenblatt
- Lachsforelle in Kräutersosse
- Lachsforelle mit Kräutern aus dem Backofen
- Lachsrolle
- Lachssteak in Champagner Sahne Soße
- Lasagne mit Lachs
- Matjes in Sahnesosse mit Röstis
- Matjes-Röllchen mit Avocadocreme
- Matjessalat Störtebeker
- Pangasiusfilet
- Pangasiusfilets auf Spinatbett
- Pommersche Krabben
- Saiblingsfilet mit Gemüse
- Scampi a la mexicana
- Scampi Spieße
- Schlemmerfilet Bordelaise
- Scholle Büsumer Art
- Scholle Italienisch
- Seelachs
- Seelachs in Dillrahm
- Seelachs in Pergamenthülle
- Seelachs in Sesamhülle mit Spinat
- Seelachsfilet in Kartoffelkruste
- Seelachsfilet in Sesam Ingwer Kruste
- Seeteufelspieß mit Gemüsereis
- Teriyaki-Lachs
- Zanderfilets
- Fleisch (52)
- Badisches Ofengulasch mit Gemüsemix
- Braten auf Florentiner Art
- China-Pfanne mit Cashewkernen
- Curry Geschnetzeltes vom Schwein
- Eisbein Gemüse Sülze
- Eisbein mit Weinsauerkraut und Erbsenpüree
- Gebratene Kasslerscheiben mit Speck-Rosenkohl und würziger Polenta
- Gefüllte Rinderfiletsteaks in Biersosse
- Geschmorte Lammkeule
- Geschnetzelte Schweineleber
- Gnocchi mit Rote Bete Soße und Rindersteak
- Griechische Koteletts mit Zitronenkruste und Karotten-Kartoffel-Püree
- Gulasch mit Kürbis
- Indisches Gulasch
- Kalbsröllchen mit Rosmarin Kartoffeln
- Kohlrouladen mit raffinierter Füllung
- Koteletts mit Käse-Pilzkruste und Kürbispüree
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- Melonensalat mit Steaks und Würzbutter
- Nackensteaks mit Pilzen
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- Pikant gefüllte Schnitzel vom Grill
- Rinderragout mit Rotwein
- Rinderrouladen in Rotweinsoße
- Rosmarinbraten mit Buttermilchsauce
- Rouladen in Weißwein
- Rouladen in Weißwein
- Rumpsteaks mit Mais
- Saftige Schweinesteaks vom Grill, Folienkartoffeln mit cremigere Schmandtopping
- Saltimbocca
- Saltimbocca alta romana
- Scharfer Rindfleischsalat
- Schnitzel Wiener Art zu Salat
- Schnitzel zu Kartoffel Speck Salat
- Schweine Rollbraten
- Schweinebraten a la Provence
- Schweinebraten in Parmaschinken
- Schweinebraten mit bunter Kruste
- Schweinebraten mit bunter Kruste
- Schweinebraten mit glasierten Apfelspalten und Semmelknödeln
- Schweinebraten mit Malzbier
- Schweinefilet mit Cremespinat
- Schweinefilet süß-sauer
- Schweinemedaillons mit Aprikosendip
- Steak mit Kaperncreme
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- Steaks mit Ofen-Tomaten
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- Überbackener Toast mit Salbei Tomaten Steak
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- Falscher Hase
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- Gebackener Hackfleischstrudel
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- Gefüllte Paprika
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- Königsberger Klopse
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- Reis - Perfekte Zubereitung
- Reispfanne - Rezept
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Beim Kochen von Kartoffeln schäumt das Wasser nicht auf, wenn man dem Wasser beim Ansetzen einen knappen Teelöffel Speiseöl zugibt.