Zecken im Anmarsch

Der Stich der Spinnentierchen kann böse Folgen haben. Wie kann man sich vor Zecken schützen? Die warmen Wintertemperaturen lassen Zecken in diesem Jahr besonders frühzeitig aktiv werden. Experten warnen bereits vor einer Zeckenplage und einem drohenden Anstieg der Infektionskrankheiten durch Zeckenbisse im Frühjahr. Durch den milden Winter wird verhindert, dass… Weiter lesen

Spargel mit Knusperschinken

Rezept Zutaten für 4 Personen Spargel mit Knusperschinken 2 Kilo weißer Spargel 40 Gramm Parmesan 200 Gramm Parmaschinken in Scheiben 4 Esslöffel Olivenöl Salz, Zucker 80 Gramm Butter 20 cl Schlagsahne Schale von einer halben unbehandelten Zitrone 10 cl Noilly Prat Pfeffer 40 Gramm Walnüsse 1. Den Spargel schälen, die… Weiter lesen