Rezept Zutaten für 2 Portionen: 300 g Rosenkohl 250 ml Gemüsebrühe 150 g Bandnudeln 250 g Hähnchenbrustfilet Curry- und lngwerpulver 2 EL Pflanzenöl 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Schalotte 1 EL Mehl 150 ml Milch Rezept Zubereitung: Den Rosenkohl putzen, waschen, den Strunk kreuzweise einschneiden und in Gemüsebrühe… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchen Kartoffelsalat: 8 mittelgroße festkochende Kartoffeln 2 Schalotten 2 TL Pflanzencreme für die warme Küche (z. B. Becel) 5 EL Weißweinessig 5 EL Pflanzenöl mit Omega-3-Fettsäuren (z. B. Becel) Jodsalz und frisch gemahlener Pfeffer 400 g Hähnchenbrustfilet 400 g geputzter Endiviensalat 1 rote Zwiebeln 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rotkohlpfanne mit Hähnchen: 2 EL Rapsöl 500 g Hähnchenbrustfilet Salz und Pfeffer 1 Zwiebel 2 Birnen 2 EL Honig 1 kleiner Kopf Rotkohl (ca. 1 kg) 400 ml Gemüsebrühe 4 EL Rotweinessig Rezept Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden,… Weiter lesen
Wenn Gäste unangemeldet kommen, sind diese Spieße ideal. Sie lassen sich auf Vorrat herstellen, müssen nur noch mariniert werden, und dann geht’s ab auf den Grill Rezept Zutaten für 4 Portionen Geflügel Brotspieß mit Salbei Limetten Soße: 2 kleine Stiele Salbei 1 Chilischote 2 Knoblauchzehen 2 EL Limettensaft fein gehackte… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Ofenhähnchen mit Kartoffeln 1 küchenfertiges Hähnchen (circa 1,2 Kilo) 4 Möhren 2 Zwiebeln 800 Gramm Kartoffeln Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika 4 Esslöffel Öl 3 Lorbeerblätter 2 Esslöffel mittelscharfer Senf 2 Esslöffel Honig 1/4 Liter Gemüsebrühe (Instant) 4 Stiele Petersilie So wirds gemacht: Das Hähnchen in 8… Weiter lesen
