Rezept Zutaten für 4-6 Personen Erdbeer Rosen Bowle:
- 600 g Erdbeeren
- 6 EL Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- 30 Rosenblätter (naturrein und stark duftend, gewaschen)
- 250 ml Weinbrand
- 2 Flaschen Sekt oder Champagner
1. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und anschließend die Blättchen und Stiele abzupfen. Die Früchte in Stücke schneiden und in ein Bowlegefäß geben.
2. Die Früchte ganz vorsichtig mit Zucker, Zitronensaft, Rosenblütenblättern und Weinbrand vermischen und die Mischung 30 Minuten kalt stellen.
3. Dann mit eiskaltem Sekt (oder Champagner) auffüllen und sofort servieren.