Damit Käse unter der Käseglocke nicht schimmelt, sollte man einfach je nach Menge 1 oder 2 Stück Würfelzucker dazu legen.
Gegen Langeweile
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Wenn man Käsereste in heißer Milch schmelzt und mit Crärie fraiche verfeinert, erhält man eine leckere Soße.