Rezept Zutaten für 2 Portionen Gratinierte Feigen: 4 große reife Feigen 100 g cremiger Brotaufstrich (z. B. Brunch) 1 EL Zitronensaft 1 1/2 EL brauner Zucker Zubereitung: Feigen waschen, sternförmig tief einschneiden und auf eine ofenfeste Platte setzen. Brotaufstrich, Zitronensaft und 1 Esslöffel Zucker verrühren, auf die Feigen geben. Übrigen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 Portionen Pute mit Mandelknusper auf Rahmspargel: 2 Puten Minutensteaks, ca. 250 g 70 g Butter 100 g Mandelblätter 30 g Semmelbrösel 1 Eigelb 400 g Stangenspargel 40 g Butter 1 TL Mehl 1 Orange 100 ml Sahne 150 ml Milch 1/2 Bund Kerbel Salz, Zucker und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Bunte Rosmarin Gemüse Spiesse: I 1 rote Paprikaschote 1 kleiner Zucchino 2 Frühlingszwiebeln 4 Champignons 1 Knoblauchzehe Saft von 1/2 Zitrone 40 ml Olivenöl 2 Rosmarinstiele, ca. 20 cm lang Meersalz und schwarzer Pfeffer Gemüse sorgfältig waschen. Paprikaschote entkernen. Paprika in mittelgroße Stücke, Zucchini in… Weiter lesen
