Rezept Zutaten für 4 Personen Nudeln mit Hackbällchen: 1 Kohlrabi (ca. 250 Gramm) 1 Zwiebel 400 Gramm gemischtes Hackfleisch 1 Teelöffel mittelscharfer Senf 1 Ei (Größe M) 4 Esslöffe Paniermehl Salz, Pfeffer 400 Gramm Bandnudeln 2 Esslöffe Öl 1 Glas (80 Gramm) Basilikum-Pesto Kohlrabi schälen und in schmale Stifte schneiden.… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Kartoffel Geflügel Salat: 750 Gramm kleine Kartoffeln 150 Gramm Zuckerschoten 150 Gramm tiefgefrorene Erbsen 300 Gramm Hähnchenfilet 3 Esslöffel Öl Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker 3 Esslöffel körniger Senf 2 Esslöffel Weißwein-Essig 300 Gramm fettarmer Joghurt 150 Milliliter Gemüsebrühe (instant) Bund Radieschen Kerbel zum Garnieren Die… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Auberginenröllchen in Tomatensoße: 2 Auberginen (a ca. 500 Gramm) Salz, Pfeffer, Zucker 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Öl 150 Gramm Bulgur 800 Gramm Tomaten 3 Zweige Rosmarin 150 Gramm Schafskäse 2 Esslöffel Pistazienkerne 1 Esslöffel Kapern Zimt Die Auberginen putzen und in je 8-10… Weiter lesen
