Pikante Barbecue Soße

Rezept für 1 Liter Pikante Barbecue Soße:

1 Dose Tomaten (850 g)
2 EL Tomatenmark
6 EL Zuckersirup,
6 EL Honig
1 Lorbeerblatt
2 TL germischter Kreuzkümmel, Pfeffer, Chilipulver und
3 gepresste Knoblauchzehen aufkochen. Ca. 3o Minuten köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren. 750 ml Wasser, ioo ml Apfelessig, 100 ml Worcestershiresoße zugießen, weitere ca. 45 Minuten kochen lassen. Mit Salz würzen, Lorbeeer entfernen. Soße in Gläser füllen und vor der Verwendung mind. 8 Std. ziehen lassen. Hält sich ca. 2-3 Wochen.

Speichere in deinen Favoriten diesen permalink.

Ein Kommentar

  1. Danke für das tolle Rezept. Hoffentlich wird am Wochenende schön, dann kann ich einmal wieder den Grill aufbauen und die Soße ausbrobieren

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Bitte Aufgabe Lösen *