Salbeilikör

Rezept Zutaten für Salbeilikör

1 l Korn
300g Zucker
36 Salbeiblätter
Schale einer unbehandelten zitrone

Den Korn mit Zucker, Salbeiblättern und Zitronenschale in eine Gefäß geben. Und 3 Wochen an einen sonnigen Ort stellen. Die Flüßigkeit filtern und noch mindestens, 5 Wochen an einen dunklen Ort lagern. Dieser Likör ist hervorragend nach fetten Speisen. Er renkt aber auch wieder verdorbene Mägen wieder ein. Ohne Zucker angesetzt, wird daraus eine Tinktur. Mit der man das Zahnfleisch, bei Entzündungen spülen kann.

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