Rezept Zutaten für 4 Portionen Melonensalat mit Schafskäse: 1 Cantaloupemelone (circa 1 kg) 600 g Wassermelone ohne Kerne 1 rote Zwiebel 200 g Schafskäse (Feta) 100 g Antipasti grüne Oliven 125 ml Vinaigrette mit Limone, Fertigprodukt 1 kleines Bund Minze schwarzer Pfeffer So wirds gemacht: Die Cantaloupemelone halbieren und die… Weiter lesen
Zutaten für 4 Portionen Melonensalat mit Salami und Käse: 500 g Charentaismelone (Zuckermelone) 400 g Galiamelone 400 g Wassermelone 50 g Mailänder Salami 3 bis 4 EL Keimöl 1 bis 2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer und Zucker 40 g Provolone-Käse rote Pfefferkörner und Zitronenmelisse zum Garnieren Rezept Zubereitung: Charentais- und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Melonensalat mit Steaks und Würzbutter: 4 kleine Filetsteaks (a 150 g) 1 EL Öl Salz, grober Steakpfeffer Für die Würzbutter: 200 g Halbfettbutter 1 EL Paprikapulver Edelsüß 1 EL Tomatenmark 1 EL gehackte Basilikumblätchen 2 TL Sambal Oelek 1/2 TL Curry 1 EL Kresse Für… Weiter lesen
