Zaubershake

Zutaten für 4 Portionen Zaubershake:

  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Becher Buttermilch (500 ml)
  • 1 Becher Kefir (500 ml)
  • 4 EL Honig

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und jeweils mit der Hälfte Buttermilch und Kefir sowie 2 Esslöffel Honig pürieren.
  2. Restliche Buttermilch und Kefir mit restlichem Honig verrühren und mit dem Erdbeershake abwechselnd in 4 große Gläser füllen. Vorsichtig zu einem farbigen Zaubershake verrühren (dabei nicht komplett verrühren). Nach Wunsch mit langen Strohhalmen servieren.

Zubereitungszeit: circa 10 Minuten

Pro Portion: Eiweiß: 10 g – Kohlenhydrate: 32 g – 207 kcal – Fett: 3 g – BE: 3

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