Rezept Zutaten für 2-3 Portionen Seelachs in Dillrahm mit Knorr Fix für Kräuter Rahmschnitzel:
• 400 g Seelachsfilet
• 200 g Zucchini
• 2 EL Creme fraiche
• 2 EL fein geschnittener Dill
• 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1. Seelachsfilet in Portionsstücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne in 2 – 3 EL heißem Öl von jeder Seite ca. 6 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
2. Zucchini waschen, putzen, in Stücke schneiden und im restlichen Bratfett kurz andünsten. 300 ml Wasser und Crème fraîche dazugeben, 1 Beutel Knorr Fix für Kräuter-Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
3. Dill und Zitronensaft zum Gemüse geben. Alles 3 – 5 Minuten garen und zum Fisch servieren.
Dazu: Reis oder Kartoffeln
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten