Überbackene Kartoffeln mit Kotletts

Rezept Zutaten für 4 Portionen Überbackene Kartoffeln mit würzigen Kräuterkotletts: 4 Schweinekoteletts 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Aceto Balsamico 3 EL Pesto alta Genovese 5 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer 6 mittelgroße Kartoffeln, vorwiegend fest kochend (insgesamt ca. 600 g) 25 g Frischkäse natur 70 % 100 g Emmentaler… Weiter lesen