Rezept Zutaten für 4 Portionen Gemüseeintopf mit Huhn 1 Suppenhuhn 2 – 3 Teelöffel Klare Brühe 375 g Möhren 2 große Kohlrabi 250 g Buschbohnen 150 g Champignons 2 kleine Tomaten Curry, Salz und weißer Pfeffer einige Stiele Petersilie Rezept Zubereitung: Das Suppenhuhn in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt… Weiter lesen
Rezept Zutaten für Goldgelbe Hühnersuppe: 1 Huhn (küchenfertiges Suppenhuhn) 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Knolle Ingwer 1 große Möhre 2 Gewürznelken 1 Tüte Safran 1 TL Salz 1 TL Chili-Flocken 2 Lorbeerblätter 250 g Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Basmati Curry, (bevorzugt Madras Curry) Sojasauce Pfeffer Muskat (frisch… Weiter lesen
Hühnersuppe traditionell nach Omas Rezept gekocht Zutaten für Omas Hühnersuppe: 1 Suppenhuhn 1 Liter Wasser 1 Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie 1 Stange Porree 1 Zwiebel 2 Möhren Salz, Petersilie, Schnittlauch Zubereitung: Suppenhuhn waschen. Mit Salz und kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 1 bis 2 Stunden köcheln lassen und… Weiter lesen
