Rezept Zutaten für fünf bis sechs Gläser a 230 Milliliter Kürbis Apfel Konfitüre: 500 Gramm Kürbismus 500 Gramm Mus von säuerlichen Äpfeln 500 Gramm Gelierzucker 2:1 1 Teelöffel Zimt Saft einer Orange oder Zitrone Rezept Zubereitung: Kürbis und Apfelmus in einem großen Topf mischen und leicht erwärmen. Gelierzucker, Zimt und… Weiter lesen
Obst und Gemüse einmachen einmachen – früher notwendig, heute ein Spaß Die Ferien haben es wieder gezeigt: Deutschland ist ein vielfältiges Reiseland. Auch in Sachen Genuss sind wir führend. Denn die Landwirte zwischen Nordsee und Alpen erzeugen eine Fülle hochwertiger Lebensmittel, aus denen sich Leckeres zubereiten lässt. Ein Grund gemeinsam… Weiter lesen
Wenn Risottokörner mit Butter, Milch, Zucker, Portwein und Schokolade köstliche Verbindungen eingehen, wird kein klassisches Risotto daraus, sondern ein feines Dessert Vanille-Schokoladen-Risotto Rezept Zutaten für 4 Personen Risotto Im Glas 250 Gramm Risottoreis 1 EL Butter 1 Vanilleschote 1 Prise Salz 400 Milliliter weißer Portwein 800 Milliliter Milch 200 ramm… Weiter lesen
Mittagschlaf – Gut fürs Herz Ein kurzes Nickerchen in der Mittagszeit macht fit. Das wissen Südeuropäer schon lange. Sie halten nach dem Mittagessen immer eine kleine Siesta. Wahre Meister in der Disziplin des Kurzschlafs sind auch die Japaner. Und die Wissenschaft gibt den Mittagsschläfern recht. Amerikanische Studien häben gezeigt, dass… Weiter lesen
Die ersten lauen Sommerabende, und es kommt Besuch, auf den man sich so richtig freut. Was gibt es da Schöneres, als den Freunden eine prickelnd-süße Mischung aus frischem Obst mit Sekt oder Früchten mit kühlem Altbier zu servieren? Rezept Zutaten für 4-6 Personen Altbierbowle: 50 g Zucker 1 kleiner Apfel… Weiter lesen
