Passt gut zu Tomaten und Kopfsalat Rezept Für 4 Personen Zitrus Vinaigrette: 1 rote Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Die Schale von 1unbehandelten Zitrone und 1 Limette fein abreiben. Zitrone und Limette halbieren, jeweils nur eine Hälfte auspressen. Saft, 1 Esslöffel heller Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Wasser, 1/2 Esslöffel Zucker,… Weiter lesen
Passt gut zu Blattsalat und Gurke Rezept Für 4 Personen Schnittlauch Sauerrahm Dressing: 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. 200 Gramm saure Sahne, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer und Saft von 1 Limette verrühren. 3 Teelöffel Rapsöl und Schnittlauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Pro Portion ca. 110… Weiter lesen
Passt gut zu Rauke und Staudensellerie Rezept Für 4 Personen Cranberry Senf Vinaigrette mit Melisse: 6 Esslöffel hellen Balsamico-Essig, 4 Esslöffel Instant-Hühner-Bouillon und 2 Esslöffel Senf verrühren. Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel flüssigen Honig einrühren. 8 Esslöffel Öl nach und nach unterschlagen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Esslöffel… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Caesars Salad: 4 Hähnchenfilets (a 150 Gramm) Salz, Pfeffer 5 Esslöffel Öl 4 Scheiben Toastbrot 2 Römersalatherzen 1 Möhre 1 Bund Lauchzwiebeln 250 Gramm Vollmilch-Joghurt 100 Gramm Salat-Mayonnaise 1 Teelöffel mittelscharfer Senf Zucker, einige Tropfen Zitronensaft 50 Gramm gehobelter Parmesan-Käse Die Hähnchenfilets mit Salz und… Weiter lesen
