Zutaten fürs Knoblauch Dressing: 1 sehr frisches Eigelb Salz und weißer Pfeffer 2 EL Weißweinessig 5 EL Rapsöl 2 Knoblauchzehen 1 TL Dijon Senf 150 g Naturjoghurt Zubereitung: Das Eigelb mit Salz, Pfeffer und 1 EL Essig circa 1 Minute verquirlen, bis die Mischung dick wird. Dann tropfenweise das Öl… Weiter lesen
Zutaten für 4 Portionen Balsamico Honig Dressing: 5 EL dunkler Balsamicoessig 5 EL Olivenöl 100 ml Orangensaft 2 EL Honig 2 EL gemischte, gehackte Kräuter Salz und Pfeffer Zubereitung: Essig, Öl und Orangensaft zu einem Dressing verrühren. Honig und Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Unser Tipp: Das… Weiter lesen
Zitronen Dressing Passt zu Endivien und Meeresfrüchtesalat! Rezept Zutaten für Zitronen Dressing: 3 unbehandelte Zitronen 2 Esslöffel Honig 4 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Senf Salz und Pfeffer Rezept Zubereitung: Die Zitronen heiß waschen und trocken tupfen. Etwas von der Schale fein abreiben, dann die Zitronen auspressen. Den Zitronensaft und die… Weiter lesen
Dressing Rezept für Kopfsalat und Tomatensalat – Essig (oder essigessenz verdünnt), Sonnenblumenöl, oder je nach Geschmack aus anderes. Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Petersilie und ein wenig Schnittlauch. Alles schön vermischen und über den Salat geben. Weiter lesen
Passt gut zu Blattsalat und Gurke Rezept Für 4 Personen Schnittlauch Sauerrahm Dressing: 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. 200 Gramm saure Sahne, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer und Saft von 1 Limette verrühren. 3 Teelöffel Rapsöl und Schnittlauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Pro Portion ca. 110… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Mais Bohnen Rucola Salat mit Honig Zitronen Dressing: 2 Gläser Bio Gemüsemais, je ca. 370 ml 2 Gläser Brechbohnen, je ca.l 370 ml 60 g Rucola 1 Bio-Zitrone 1 EL flüssiger Bio Honig 4 EL natives Bio Rapsöl Salz, Pfeffer 8 Cocktailtomaten einige Salzstangen Gemüsemais… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 Portionen Kohlrabisalat mit Senf Dressing: 350g Kohlrabi 1 Apfel 30 g Rucola 2 EL Weißweinessig 4 EL Apfelsaft 1 EL Honig 1 EL mittelscharfer Senf 2 EL Raps oder Sonnenblumenöl 2 TL Universalwürzer mit Kräutern Zubereitung: Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in Viertel schneiden. Die Viertel… Weiter lesen
