Eier schälen

Das beste Hausrezept von meiner Oma :

Hartgekochte Eier lassen sich gut schälen, wenn man die Schale nach dem Abschrecken brüchig klopft, ein Stückchen entfernt und das Ei nochmals in kaltes Wasser legt. Danach die Schale kinderleicht entfernen.

Will man die Eier nicht gleich essen, kann man sie auch 1-2 Tage in den Kühlschrank legen, dann lassen sie sich auch ganz gut schälen.

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