Knuspermüsli mit Blaubeeren

Kraftstoff für den Tag. Ein Müsli ist der beste Start in den Tag. Es schmeckt, ist gesund und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen

Rezept Zutaten für 4 Personen Knuspermüsli mit Blaubeeren:

  • 1 Packung (300 g) frische Blaubeeren (oder tiefgefrorene Wilde Blaubeeren aus Nordamerika)
  • 2 EL Mandelstifte
  • 100 g grobe Haferflocken
  • 2 Äpfel
  • 120 g Cornflakes
  • 500 ml Milch
  • 60 g Frischkäse

Rezept Zubereitung:

  1. Die Blaubeeren verlesen und waschen. Tiefgefrorene Blaubeeren auftauen. Mandelstifte und Haferflocken getrennt in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Auf einen Teller schütten, auskühlen lassen.
  2. Die Äpfel abspülen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Cornflakes und Haferflocken mischen. In Schüsseln geben, Milch angießen.
  3. Das Obst darauf verteilen. Mit zwei angefeuchteten Kaffeelöffeln vom Frischkäse vier Nocken abstechen und darauf setzen. Mit Mandeln bestreuen.

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