Rührkuchen verfeinere ich gerne, indem ich nach dem Fetten die Backform zusätzlich mit Instantkaffeepulver ausstreue
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- Gratinierte Filets mit Schafskäse
- Grüne Lasagne mit Käse überbacken
- Hähnchen-Reis-Auflauf
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- Kabeljau mit Pesto Haube
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- Kartoffelpizza mit saftigem Putenfleisch
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- Nudel Auflauf - Carbonara
- Nudel-Schinken-Grattin mit Tomatensauce
- Ofenhähnchen mit Kartoffeln
- Rosenkohl Bolognese Auflauf
- Schupfnudel Auflauf
- Brot und Brötchen (7)
- Dessers aller Art (22)
- Apfel-Möhrenrohkost
- Bayerische Creme mit Kirschsauce
- Beeren-Gelee mit Vanillesoße
- Beerenmousse
- Erdbeer-Tiramisu mit Baiser
- Erdbeereis mit Brioche
- Ganz heiß auf Eis
- Gratinierte Feigen
- Grießpudding mit Himbeersoße
- Heidelbeer-Quark-Schichteis
- Himbeer-Kaltschale mit Limonencreme
- Himbeereis - Selbst gemacht
- Jogurt-Buttermilch-Kaltschale
- Jogurt-Buttermilch-Kaltschale
- Kerniger Apfelschaum
- Kleine Kuchen mit Vanillesoße
- Melonenkaltschale
- Minztee Sorbet
- Orientalische Desserts
- Rote Grütze mit Schlagrahm
- Rotwein-Kirsch-Kompott
- Spinat-Feta-Muffins
- Dinkel (2)
- Dips (5)
- Eier (7)
- Fisch und Meeresfrüchte (54)
- Alaska - Seelachsfilet in Pilzrahmsoße mit Kräutern
- Aus der Fischküche - Matjes
- Bierfisch
- Chinapfanne mit Seelachsfilet
- Eingelegte Heringe (Matjes)
- Feine Seezungenröllchen
- Fisch im Backofen
- Fisch in Petersilienöl
- Fisch Tomaten Auflauf
- Fischfilet auf Gemüsebett mit Kräutercreme
- Fischfilet überbacken
- Fritierte Sprotten
- Gebackene Fischfilets im Knuspermantel
- Gebackener Gemüselachs
- Gebackener Kabeljau
- Gebratene Forelle - Italienische Müllerin
- Gebratene Heringe
- Gratiniertes Edelfischragout
- Herzhafter Matjesschmaus
- Kabeljau mit Lauchzwiebeln und Zucchini
- Kabeljau mit Pesto Haube
- Kabeljaufilet mit Artischocken
- Krabben mit Mandeln
- Krabben – Gemüse – Pfanne
- Labskaus
- Lachs - Bagel mit Frischkäse
- Lachs Gratin
- Lachs im Bananenblatt
- Lachsforelle in Kräutersosse
- Lachsforelle mit Kräutern aus dem Backofen
- Lachsrolle
- Lachssteak in Champagner Sahne Soße
- Lasagne mit Lachs
- Matjes in Sahnesosse mit Röstis
- Matjes-Röllchen mit Avocadocreme
- Matjessalat Störtebeker
- Pangasiusfilet
- Pangasiusfilets auf Spinatbett
- Pommersche Krabben
- Saiblingsfilet mit Gemüse
- Scampi a la mexicana
- Scampi Spieße
- Schlemmerfilet Bordelaise
- Scholle Büsumer Art
- Scholle Italienisch
- Seelachs
- Seelachs in Dillrahm
- Seelachs in Pergamenthülle
- Seelachs in Sesamhülle mit Spinat
- Seelachsfilet in Kartoffelkruste
- Seelachsfilet in Sesam Ingwer Kruste
- Seeteufelspieß mit Gemüsereis
- Teriyaki-Lachs
- Zanderfilets
- Fleisch (52)
- Badisches Ofengulasch mit Gemüsemix
- Braten auf Florentiner Art
- China-Pfanne mit Cashewkernen
- Curry Geschnetzeltes vom Schwein
- Eisbein Gemüse Sülze
- Eisbein mit Weinsauerkraut und Erbsenpüree
- Gebratene Kasslerscheiben mit Speck-Rosenkohl und würziger Polenta
- Gefüllte Rinderfiletsteaks in Biersosse
- Geschmorte Lammkeule
- Geschnetzelte Schweineleber
- Gnocchi mit Rote Bete Soße und Rindersteak
- Griechische Koteletts mit Zitronenkruste und Karotten-Kartoffel-Püree
- Gulasch mit Kürbis
- Indisches Gulasch
- Kalbsröllchen mit Rosmarin Kartoffeln
- Kohlrouladen mit raffinierter Füllung
- Koteletts mit Käse-Pilzkruste und Kürbispüree
- Kräuter Schweinebraten
- Kürbis-Kaffee-Gulasch
- Lammbraten mit Honig-Sauce
- Melonensalat mit Steaks und Würzbutter
- Nackensteaks mit Pilzen
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- Pikant gefüllte Schnitzel vom Grill
- Rinderragout mit Rotwein
- Rinderrouladen in Rotweinsoße
- Rosmarinbraten mit Buttermilchsauce
- Rouladen in Weißwein
- Rouladen in Weißwein
- Rumpsteaks mit Mais
- Saftige Schweinesteaks vom Grill, Folienkartoffeln mit cremigere Schmandtopping
- Saltimbocca
- Saltimbocca alta romana
- Scharfer Rindfleischsalat
- Schnitzel Wiener Art zu Salat
- Schnitzel zu Kartoffel Speck Salat
- Schweine Rollbraten
- Schweinebraten a la Provence
- Schweinebraten in Parmaschinken
- Schweinebraten mit bunter Kruste
- Schweinebraten mit bunter Kruste
- Schweinebraten mit glasierten Apfelspalten und Semmelknödeln
- Schweinebraten mit Malzbier
- Schweinefilet mit Cremespinat
- Schweinefilet süß-sauer
- Schweinemedaillons mit Aprikosendip
- Steak mit Kaperncreme
- Steaks
- Steaks mit Ofen-Tomaten
- Türkisches Lamm im Auberginenmantel
- Überbackener Toast mit Salbei Tomaten Steak
- Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
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- Asia-Putenpfanne mit Sojamilch
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- Falscher Hase
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- Gebackener Hackfleischstrudel
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- Gefüllte Paprika
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- Königsberger Klopse
- Königsberger Klopse
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- Erdbeercarpaccio mit Mandelschaum
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- Melonensalat mit Salami und Käse
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- Orientalischer Hackfleischtopf mit exotischen Früchten
- Schönheits Tricks vom Wochenmarkt
- Vitaminfrühstück
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- Champignon-Cremesuppe Gourmet
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- Koteletts mit Käse-Pilzkruste und Kürbispüree
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- Reis - Perfekte Zubereitung
- Reispfanne - Rezept
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- SÜSSE VERFÜHRUNG - Risotto Im Glas
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Der Rührkuchen bekommt einen anderen Geschmack, wenn Sie diesen nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestäuben und noch einige Minuten in den Backofen stellen. Der Zucker gibt dem Kuchen eine feine Kruste.
Rührkuchen wird viel lockerer, ersetzt man zwei Esslöffel Mehl durch ein Päckchen Sahnepuddingpulver.