Sauerkrautsuppe

Rezept Zutaten für ca. 3-4 Personen Sauerkrautsuppe:

200 g Dürrfleisch
4 grobe Bratwürste
1 Zwiebel
500 g Sauerkraut oder 1 große Dose
1 P. Tomatenpüree
1 Knoblauchzehe
Instantbrühe, Paprika, Chilipulver, Majoran

Das Dürrfleisch würfeln, Aus der Bratwurst kleine Bällchen ausdrücken und mit der gewürfelten Zwiebel anbraten. Mit Wasser aufgießen, Sauerkraut dazu geben, Tomatenpüree , zerdrückte Knoblauchzehe und Instantbrühe zugeben. Zum Schluß mit Paprika, Chilipulver und Majoran abschmecken.

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