Schweinebraten mit Malzbier

Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinebraten mit Malzbier:

  • 500 g Schweinefleisch (z. B. aus der Keule)
  • 2 bis 3 EL Keimöl
  • 200 ml Malzbier
  • 1 Beutel Fixprodukt für Schweinebraten
  • 100 g Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen)
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Mandelblättchen
  • Kräuter zum Garnieren

Rezept Zubereitung:

  1. Das Schweinefleisch im heißen Keimöl anbraten. 200 Milliliter Wasser und Malzbier dazugießen und aufkochen. Fixprodukt einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze circa 60 Minuten schmoren. Das Fleisch ab und zu wenden. Bei Bedarf etwas Wasser oder Malzbier nachgießen.
  2. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die Trockenfrüchte zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und in die Sauce geben.

Dazu schmecken gekochte Klöße.

Viel günstige Angebote für Haus und Garten, findest Du auch hier im Amazon Shop

Speichere in deinen Favoriten diesen permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Bitte Aufgabe Lösen *