Seelachs in Dillrahm
Samstag 21. März 2009 von Ingrid Bergen
Seelachs in Dillrahm mit Knorr Fix für Kräuter-Rahmschnitzel
Zutaten für 2 - 3 Portionen:
• 400 g Seelachsfilet
• 200 g Zucchini
• 2 EL Creme fraiche
• 2 EL fein geschnittener Dill
• 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1. Seelachsfilet in Portionsstücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne in 2 - 3 EL heißem Öl von jeder Seite ca. 6 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.
2. Zucchini waschen, putzen, in Stücke schneiden und im restlichen Bratfett kurz andünsten. 300 ml Wasser und Crème fraîche dazugeben, 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
3. Dill und Zitronensaft zum Gemüse geben. Alles 3 - 5 Minuten garen und zum Fisch servieren.
Dazu: Reis oder Kartoffeln
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Samstag 21. März 2009 um 13:48 und abgelegt unter Fisch und Meeresfrüchte. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
