Schlagwort: Schweinekoteletts

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Koteletts mit Käse Pilzkruste und Kürbispüree

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Koteletts mit Käse-Pilzkruste und Kürbispüree: 4 Schweinekoteletts a ca. 200 Gramm 500 Gramm Hokkaidokürbis, geputzt gewogen 100 Gramm Knollensellerie 150 Gramm Feldsalat 25 Gramm Salat Croutons, Fertigprodukt 15 Gramm getrocknete Champignons 2 Esslöffel Paniermehl 2 Esslöffel Bio-Olivenöl extra nativ 3 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Sonnenblumenmargarine… Weiter lesen

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Überbackene Kartoffeln mit Kotletts

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Überbackene Kartoffeln mit würzigen Kräuterkotletts: 4 Schweinekoteletts 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Aceto Balsamico 3 EL Pesto alta Genovese 5 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer 6 mittelgroße Kartoffeln, vorwiegend fest kochend (insgesamt ca. 600 g) 25 g Frischkäse natur 70 % 100 g Emmentaler… Weiter lesen