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Schweinebraten mit glasierten Apfelspalten und Semmelknödeln

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Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinebraten mit glasierten Apfelspalten und Semmelknödeln: 1000 g Schinkenbraten vom Schwein 4 EL Sonnenblumenöl 1 TL Fenchelsamen 1/2 TL schwarzer Pfeffer Salz 500 ml Apfelwein oder Cidre 1 EL Delikatessbrühe 3 kleine rote Zwiebeln 1 Karotte 4 rotbackige Äpfel, zusammen ca. 600 g (z.B. Elstar)… Weiter lesen

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