Beeren Gelee mit Vanillesoße

Rezept Zutaten für 4 Personen Beeren Gelee mit Vanillesoße: 4 Blatt Gelatine 130 Gramm Zucker 1 Esslöffel Zitronensaft 100 Gramm Heidelbeeren 150 Gramm rote Johannisbeeren 100 Gramm Brombeeren 100 Gramm Himbeeren 500 Milliliter Milch 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver (zum Kochen) Beeren, Zitronenscheiben und Zitronenmelisse zum Verzieren Gelatine in kaltem Wasser einweichen.… Weiter lesen

Gute Laune mit bunten Beeren

Warum die farbenfrohen Früchte so unglaublich gesund sind Für Naschkatzen zählen die süßen Früchtchen zu den leckersten Freuden des Sommers. Dass diese gesund sind, weiß man – aber nicht wie gesund! Wissenschaftler haben jetzt Erstaunliches über die Wirkung von Beeren herausgefunden: Den roten und blauen Farbstoffen, die in hoher Konzentration… Weiter lesen