Gesunde Gartenarbeit

Grünwerk verrichten – Wie die Gesunde Gartenarbeit auch im Alter noch Freude macht Auch wer jahrzehntelang passionierter Hobbygärtner war, merkt mit den Jahren: Gartenarbeit ist anstrengend. Je nach körperlicher Verfassung empfinden viele Senioren die Hege und Pflege der Pflanzen auf Dauer als beschwerlich. Wer den Garten aber rechtzeitig entsprechend umgestaltet,… Weiter lesen

Kartoffeln

Kartoffeln – Vom Grundnahrungsmittel zum Gourmet Objek Obwohl sie aus Südamerika stammt, ist sie typisch deutsch: Schon Mitte des 19. Jahrhunderts war die Kartoffel nicht mehr vom Speiseplan wegzudenken. Der hohe Gehalt an Eiweiß und Kohlenhydraten (Stärke), besonders aber der Anteil an Vitamin C machte die Knolle unverzichtbar und ersetzte… Weiter lesen