Gesunde Gartenarbeit

Grünwerk verrichten – Wie die Gesunde Gartenarbeit auch im Alter noch Freude macht Auch wer jahrzehntelang passionierter Hobbygärtner war, merkt mit den Jahren: Gartenarbeit ist anstrengend. Je nach körperlicher Verfassung empfinden viele Senioren die Hege und Pflege der Pflanzen auf Dauer als beschwerlich. Wer den Garten aber rechtzeitig entsprechend umgestaltet,… Weiter lesen

Kochen mit Blumen

Auf den Teller statt in die Vase – Kochen mit Blumen Auf der Suche nach neuen Gaumenkitzeln entdeckt mancher wieder, was vor der Haustür grünt und blüht: Blumen und Wildkräuter. Gänseblümchen, Brunnenkresse, Girsch, Rosen und Chrysanthemen lassen sich zu fantasievollen Speisen verarbeiten und essen. Profikoch Joachim Elflein begeisterten zunächst der… Weiter lesen