Rezept Zutaten für 4 Portionen Pfannkuchen mit Pilz Füllung: 250 g Mehl, 150 g magerer, gekochter Schinken 1/2 l Vollmilch, 4 EL Olivenöl, 3 Eier, 2 fein gehackte Zwiebeln 200 cl, Salz, Pfeffer, 2 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung: Milch, Mehl und Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.… Weiter lesen
Bunte Cupcakes für die tollen Tgae – An Fasching stehen die leckeren Kreationen hoch im Kurs Cupcakes sind die edleren Verwandten des Muffins. Die kleinen Kunstwerke bestehen aus einem fluffigen Rührteig, auf den nach dem Backen das süße Topping gesetzt wird. Ursprünglich stammen sie aus den Vereinigten Staaten, mittlerweile haben… Weiter lesen
Gans schön knusprig – Alle Jahre wieder freuen wir uns am 25. Dezember auf die traditionelle Gans. Probieren Sie das liebe Federvieh doch mal mit einer köstlichen Maronen-Füllung! Rezept Zutaten für 6 Personen Gänsebraten mit Maronen Füllung: 1 Semmel (Brötchen) 4 säuerliche Äpfel, 2 Zwiebeln 250 Gramm Maronen (Glas oder… Weiter lesen
Beliebtes Multitalent – Mit Hackfleisch zaubern Sie im Handumdrehen eine Vielzahl köstlicher Gerichte Braten, kochen, backen, schichten, füllen oder als Füllung verwenden – mit Hackfleisch ist kulinarisch so ziemlich alles möglich. Es passt zu beinahe jedem Gewürz, Gemüse, Obst oder Beilage, sodass jeder Feinschmecker auf seine Kosten kommt. Und der… Weiter lesen
