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Gemüse mit Kräuterquark
Rezept Zutaten für 3-4 Personen Gemüse mit Kräuterquark 750 Gramm geputztes Gemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Paprika, Gurken) 150 Gramm Magerquark 1/4 Liter Gemüsebrühe reichlich feingehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch) Salz, Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft Zubereitung: Das Gemüse in Stifte schneiden. Den Magerquark mit der Gemüsebrühe und… Weiter lesen