Gefüllter Powerapfel

Zutaten für 2 Portionen Gefüllter Powerapfel: 2 Äpfel etwas Zitronensaft 50 g Johannisbeeren 2 Nektarinen 10 EL kernige Haferflocken 5 EL Vollmilchjoghurt 3 EL flüssiger Honig 2 EL Sonnenblumenkerne Zubereitung: Die Äpfel waschen und jeweils den Deckel abschneiden. Dann aushöhlen, das Kerngehäuse entfernen und das Apfelinnere in kleine Stücke schneiden.… Weiter lesen